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11 settembre 2019
aspartame-e-dolcifi
⭕️ Aspartame e dolcificanti: sono pericolosi per la #salute?

Vi propongo questo mio articolo che ho firmato su La Stampa.

Con il suo vecchio adagio il padre della #tossicologia Paracelso avrebbe risposto: «Tutto è veleno: nulla esiste di non velenoso. Solo la #dose fa in modo che il veleno non faccia effetto».

👉 Una frase apparentemente misteriosa e controintuitiva. Ma se volete sapere come stanno chiaramente le cose leggetelo davvero: vi spiega tutto il Presidente della Società Italiana di Tossicologia - SITOX Corrado Galli, che ho intervistato per l'occasione.

Buona lettura.
Marco.
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