9 settembre 2021
![sicurezza-alimentare](https://external-lcy1-1.xx.fbcdn.net/safe_image.php?d=AQGQyqI_zUhwpHSl&url=https%3A%2F%2Fsitox-site.s3.amazonaws.com%2Fnews_item%2Fimage%2F189%2FMOCA-materiali-a-contatto-con-alimenti.jpg&_nc_oe=6ea64&_nc_sid=64c8fc&ccb=3-5&_nc_hash=AQEuwTZDeeJebN4O)
📍 Sicurezza alimentare: i materiali a contatto coi cibi possono essere fonte di #sostanze #tossiche?
❗ Prima del loro consumo finale gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti (#MOCA): dai macchinari per la trasformazione dei prodotti alimentari e gli imballaggi, agli utensili da cucina, posate e stoviglie.
❗ Per garantire la #sicurezza dei MOCA e per favorire la libera circolazione delle merci, nell’Unione Europea ci sono una serie di requisiti legali e forme di controllo da rispettare.
Ne parliamo oggi sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: 👉https://bit.ly/2X6JvJB
❗ Prima del loro consumo finale gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti (#MOCA): dai macchinari per la trasformazione dei prodotti alimentari e gli imballaggi, agli utensili da cucina, posate e stoviglie.
❗ Per garantire la #sicurezza dei MOCA e per favorire la libera circolazione delle merci, nell’Unione Europea ci sono una serie di requisiti legali e forme di controllo da rispettare.
Ne parliamo oggi sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: 👉https://bit.ly/2X6JvJB