9 settembre 2021
📍 Sicurezza alimentare: i materiali a contatto coi cibi possono essere fonte di #sostanze #tossiche?
❗ Prima del loro consumo finale gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti (#MOCA): dai macchinari per la trasformazione dei prodotti alimentari e gli imballaggi, agli utensili da cucina, posate e stoviglie.
❗ Per garantire la #sicurezza dei MOCA e per favorire la libera circolazione delle merci, nell’Unione Europea ci sono una serie di requisiti legali e forme di controllo da rispettare.
Ne parliamo oggi sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: 👉https://bit.ly/2X6JvJB
❗ Prima del loro consumo finale gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti (#MOCA): dai macchinari per la trasformazione dei prodotti alimentari e gli imballaggi, agli utensili da cucina, posate e stoviglie.
❗ Per garantire la #sicurezza dei MOCA e per favorire la libera circolazione delle merci, nell’Unione Europea ci sono una serie di requisiti legali e forme di controllo da rispettare.
Ne parliamo oggi sul Blog della Società Italiana di Tossicologia: 👉https://bit.ly/2X6JvJB