5 settembre 2021
Alimenti richiamati dai supermercati italiani tra la metà di agosto e
l'inizio di settembre per un potenziale rischio chimico, secondo un elenco del Ministero della Salute.
Tra le categorie nel mirino alimenti come pacchi di pasta biologica, preparati per muffin e ancora prodotti da forno, poi gelati, confezionati o in barattolo.
La sostanza incriminata? Ossido di etilene, usato per disinfestare il materiale presente nei silos in cui vengono stipati i semi o le farine.
Su La Repubblica il commento del Presidente della Società Italiana di Tossicologia (SITOX) Corrado Galli.
https://bit.ly/3BMZUCj
l'inizio di settembre per un potenziale rischio chimico, secondo un elenco del Ministero della Salute.
Tra le categorie nel mirino alimenti come pacchi di pasta biologica, preparati per muffin e ancora prodotti da forno, poi gelati, confezionati o in barattolo.
La sostanza incriminata? Ossido di etilene, usato per disinfestare il materiale presente nei silos in cui vengono stipati i semi o le farine.
Su La Repubblica il commento del Presidente della Società Italiana di Tossicologia (SITOX) Corrado Galli.
https://bit.ly/3BMZUCj